紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
　　紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
　　紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。

一、申请者条件：
(1)加盟者首先必须是中华人民共和国合法的公民，是加盟店的直接经营者；
(2) 具有创业敬业的精神，并能够保持旺盛的精力和干劲；
(3)具有品牌的意识或管理经验，用长期的眼光看发展；
(4)具有组织与管理能力，能够发挥别人的长处，与人和睦相处；
(5)具有良好的个人品质和商业信誉；
(6)身体健康，定居在开店的城市；
(7)认同公司经营理念，严格遵守公司制定的市场管理规则。

店面类型	收费标准	详细内容
A型店	4800元	1、紫薯饼全套技术工艺培训（包教包会、学会为止）。 2、赠品：授权证书、开业资格证书、学习手册
B型店	9800元	1、紫薯饼全套技术工艺培训（包教包会、学会为止）。 2、赠品：授权证书、开业资格证书、学习手册 3、专用烤箱一台、专用活面机一台。